به گزارش مرکز ارتباطات و اطلاع‌رسانی معاونت علمی،  فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری، این کنگره، بعد از برگزاری 5 دوره موفق در زمینه پروبیوتیک، میکروبیوم و غذاهای فراسودمند، با دعوت از سیاستگذاران، متخصصین، عوامل و فعالین تولید و عرضه فرآورده‌های پروبیوتیک و با همکاری سازمان‌های مرتبط، وزارت بهداشت و وزارت علوم، ارائه جدیدترین یافته‌های علمی و پژوهشی در این حوزه را در دستور کار خود دارد.

روش‌های فنوتیپی و ژنوتیپی در تشخیص پروبیوتیک‌ها، اقتصاد و بازاریابی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، ارزیابی و ایمنی پروبیوتیک‌ها و محصولات فراسودمند قوانین و مقررات، پروبیوتیک و محصولات فراسودمند: چشم‌انداز و فرصت‌ها و چالش‌ها، جنبه‌های ایمنی باکتری‌های پروبیوتیک، پروبیوتیک و پری بیوتیک و پست بیوتیک در سلامت انسان، جنبه‌های فناور‌های نوین غذا و دارو و مکمل‌های پروبیوتیک و... از محورهای این کنگره هستند.

گفتنی است ایـن کنگره دارای حداکثر امتیـاز بازآموزی و همچنین امتیاز مسئولین فنی همراه گواهینامه‌های بین المللی مختلف است.

#15